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東員町との共催で国立大学で唯一食育学部がある上越教育大学の野口教授にお越しいただき、笹尾西幼稚園で食育セミナーを実施しました。
楽しくおいしくいただくことが身体や心に重要な栄養素やビタミンになるとのこと
地元産大豆を使ったやみつき揚げの試食も好評でした。