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ミネラル豊富な海洋塩と厳選された原料、天然の調味料をベースに、素材の香りや旨みを生かして作りました。
化学調味料は一切使用しておりません。

尾鷲の海洋塩と2種類の素材をブレンドしました。

抹茶
伊勢抹茶使用。
冷奴、温奴や湯豆腐、厚揚げ、油揚の炙り焼、揚げだし豆腐、お茶漬け、天ぷら等の揚げ物、和え物、刺身等に使えます。
柚子
高知県馬路村の柚子使用。
豆腐料理、揚げ物、和え物、土瓶蒸、刺身等魚料理、焼き鳥、サラダ等広く使えます。