GTNシリーズ 手揚鍋


GTN_600SUS GTN_600SS
GTN_600SUS GTN_600SS

特徴
◆豆腐業界向け専用に設計されていますので、手揚げ・がんも・厚あげ・絹生揚げ・豆乳ドーナッツ等のフライに最適です
◆自動点火装置付で、ワンタッチ点火が可能です
◆自動0N/0FF制御式、温度調整付ですので、生地がなくても温度の上がりすぎの心配がありません
◆特殊バーナー採用で火力もありますので、厚揚げ・絹生揚げ等、力□リーを必要とするものもきれいに揚がります

仕様

GTN型揚げ鍋(2槽、3槽式)
形 式 1枚の鍋寸法 総外径寸法 鍋枚数 全開時の消費量
GTN-480型 480×550X120 680×1300 2枚 18,000kcal
GTN-600型 600×600X120 800×1400 2枚 26,000kcal
GTN-600L型 600×600X120 800×2000 3枚 32,000kcal
GTN-750型 600×750X120 800×1700 2枚 36,000kcal
GTN-750L型 600×750X120 800×2450 3枚 46,000kcal
生揚げ鍋(1槽式)
GTN-500 500×600×150 700×720 1枚 20,000kcal
焼豆腐機(1槽式)鉄板、銅板、直火式、温調なし
GTY-500 500×600 700×720 1枚 20,000kcal

※その他、注文に応じてがんも専用フライヤー(円盤式)や、ゆば鍋その他特寸鍋も製作いたします。
(オプション)油濾過装置、セラミック板(油槽用)