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自分たちで生産した大豆を、ミナミ産業に送ってパウダー化し、豆腐の製造販売をしておられる「きっちょんどん」様　（福井県坂井市）。
大豆の栽培から豆腐を作って販売するところまで一貫して行うことで、6次産業『1次産業（農業）×2次産業（加工）×3次産業（販売）』を実現し、地域の活性化を目指しています。