企業理念

社会課題を解決

今、私たちにできること
今、私たちがやるべきこと

代表ごあいさつ

貧困や飢餓、健康や福祉、エネルギー問題や農水産資源や環境保全、気候変動など我々は様々な課題を抱えています。

2015年に国連で採択されて以降、国内外でSDGs(持続可能な開発目標)に対する関心も徐々に高まる中、企業や個人が知恵を出して目標達成を目指す必要があります。

これまで我々はおからを無排出化する技術開発など新たな技術開発を通じてフードロスやCO2の削減、地域資源の活用や幼稚園から小学校、中学校などでの食育活動、障碍者雇用などに取組んできました。

私どもミナミ産業では経営理念とSDGsを統合して企業活動の中核に位置づけ叡智を結集し、新しい技術や発想で企業収益と社会的責任両立させて、「地球環境」と「人々の健康」を最優先した製品やサービスを提供していきます。

 小さなことでも我々ができるところからチャレンジして 一人でも多くの人に理解していただけるよう粘り強くコツコツと活動をすすめ、持続可能な社会つくりに向けて邁進していきたいと考えております。

会社概要

社 名ミナミ産業株式会社
代表取締役社長南川 勤
取締役副社長川淵 雅仁
資 本 金10,000,000円
従 業 員 数30名
主 要 取 引 先・国内、海外豆腐、油揚げ、豆乳メーカー
・食品メーカー
・総合商社
・機械商社
・貿易商社
・食品関連商社
・飲食店
・ホテル、旅館
取 引 銀 行百五銀行、日本政策金融公庫、三菱東京UFJその他

事業内容

沿革

1951年故南川末一と共に現在地において現取締役会長南川豊が豆腐の濾過布の販売を開始する。
1952年豆腐用の凝固剤の販売を開始する。
1953年大豆摺機を開発、機械製造の第一歩を踏み出す。
1966年ガス式フライヤーを開発する。
1968年11月1日 現在地において、ミナミ産業株式会社を設立する。
代表取締役に南川豊が就任する。
1974年簡易油揚げ自動包装機「ミナパック」を開発し、ヒット商品となる。
これをきっかけに全国規模での販売を開始する
1975年1975年 自動凝固機「ミナワーカー」を開発する。
1981年省スペースな縦型プレス機「パイルプレッサー」を開発し、ヒット商品となる。
1992年代表取締役社長に南川勤が就任する。
1992年技術顧問の奥村信二農学博士を迎える。
1993年全国豆腐機器青年工業会の初代会長に南川勤が就任する。
1995年おからの出ない大豆まるごと豆腐製造プラント1号機を開発。
1998年小型豆腐製造機「豆クック」を発売する。
1999年卓上豆腐製造機「豆クックミニ」を発表し、外食産業向けに水平的多角化の一歩を踏み出す。
おからの出ない大豆まるごと豆腐製造装置「ファミリープラント」を開発し、本格的な販売を開始する。
2000年2000年 大豆パウダーや大豆受託粉砕事業を本格的に開始する。
2002年万古焼でつくった「萬来鍋」を開発し、大ヒット商品となる。
2004年北米の展示会に出展(アナハイム、シカゴ)、萬来鍋、豆乳等の米国展開を開始する
中小企業庁、中小企業整備機構の推薦で企業未来15傑に選出され「あの会社が元気なのには理由がある」(同文館出版)が出版される。
2005年大豆まるごと豆腐の健康有効性が栄養学会にて発表される。
2006年第4回日本環境経営大賞 環境プロジェクト賞受賞。
2007年(経済産業省、農林水産省)地域産業資源活用事業認定。
2009年(経済産業省、農林水産省)農水省より農商工連携事業認定。
(経済産業省)明日の日本を支える元気なモノ作り中小企業300社 2009年「キラリと光るモノ作り小規模企業」部門 選定。
(農林水産省)世界が認める輸出有望加工食品40選選出(香味塩)
第39回食品産業技術功労賞受賞。
2010年韓国 江南地区に大豆まるごとアンテナショップ1号店開設
2011年地域資源活用 お見事企業グランプリ 優秀賞受賞。
2012年上海事務所設立。
2013年貿易とコンサルティング業務を分社化、㈱萬来トレーディングコンサルタント設立 
2014年日台合弁企業設立支援 台北市内に2店舗スイーツ店開業。
2015年フランスパリに現地法人「TOFUYA」設立(合弁)、ミラノ万博の三重ブースに出展 イタリア輸出開始。
2016年パリの2区に豆腐アトリエ「TOFUYA」開店、伊勢河崎に国内アンテナショップ「町家とうふ」を開店。
2017年おからの出ない大豆まるごと豆腐の実績が(農林水産省)第五回もったいない大賞受賞
2018年台湾一部上場企業と香港に合弁会社 SUN JUICE I設立(資本金2667万RMB、日本円4億6千万円)、中国に子会社蘇州鮮南食品有限公司設立
2019年(農林水産省)ディスカバー農山漁村の宝に選定  

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