— 試作から製品化まで、食の開発をワンストップでサポート

「自社でつくるのは難しい」その製品、私たちにお任せください。
ミナミ産業では、自社食品工場と研究施設を活用し、レトルト・リキッド凍結・UFB応用などの多彩な加工技術を活かしたOEM・受託製造サービスを提供しています。

ロット数や条件等はお問合せください。

対応可能な製品例

素材	イメージ
ロングライフ豆腐・変わり豆腐・おからゼロ豆腐・大豆スイーツ　 当社特殊技術でロングライフの変わり豆腐・大豆スイーツのOEM対応可能 賞味期限2～3か月程程度
レトルト加工食品 味付けがんも、味付け油揚げ、麻婆豆腐の素、カレーやスープなどのレトルト商品のOEM対応可能です。
液体冷凍食品（UFB技術を用いた鮮度保持）
プラントベースフード（大豆を活用した代替食品）
液体急速凍結加工（リキッドフリージング）のOEMサービス 特徴 「芯温-30℃まで短時間で到達」 「ドリップ・変色を防止」 「組織破壊を最小限に」 対応製品の一例 ・水産品（刺身・焼魚・煮魚） ・調理済品（揚げ物・煮物・グラタンなど）
機能性素材を活かした粉末製品（OEM） 大豆珈琲 当社デザイン案もあります。 100～500ｇ程度、ドリップパックなど相談に応じて対応できます
低糖質大豆パンケーキミックス
超微粉砕きな粉

当社OEMの強み

開発型OEMに対応

研究・試作施設を自社で保有。配合や加工条件の検証からスタートできるため、レシピのない段階からでも相談可能です。

小ロット対応

初期リスクを抑えて始められるテスト生産・少量製造にも対応。地方特産品の加工や商品化にも実績多数。

多彩な加工技術

レトルト殺菌（UFBとの併用で風味保持）

リキッド凍結（急速冷凍で鮮度と食感をキープ）

微粉砕・混合（粉体加工と複合）

充填・包装・検品もワンストップ

補助金活用・ブランディング支援も可能

グループ企業のコンサルティング会社と連携し、補助金活用による設備投資やブランド開発支援もご相談いただけます。

ご依頼の流れ

よくあるご相談（FAQ）