～ 豊富な実績とトータルサポートで、安心のスタートをサポートします ～
ミナミ産業株式会社は、道の駅・JA直売所・スーパー内店舗・授産施設・農業生産法人による六次産業化、さらには豆腐レストラン＆工房、脱サラ開業、海外での豆腐工房まで、これまでに数百件を超える新規開業のご支援実績があります。
70年以上にわたり豆腐機械を手がけてきた専門メーカーとして、お客様のスタイルに合わせた最適な設備・製造方法をご提案。おからを出さない新製法から、従来の製法、豆乳から製造するスタイルまで、比較検討の上での導入が可能です。
多様な開業モデルに対応
道の駅、JA直売所、スーパー併設店、授産施設、レストラン併設工房、脱サラ起業、海外工房など、数百件以上の開業支援実績があります。
道の駅
直売所併設工房
JA店舗内工房
授産施設
農業者六次産業化モデル
スーパーマーケット店舗
レストラン併設工房
脱サラ等新事業展開
海外豆腐工房
最適な製造スタイルを提案
おからを出さない新製法、従来製法、豆乳からの製造など、ご希望や立地に応じて最適な方式をご提案します。
豆腐＋αの新しい開業提案
近年では「豆腐だけでは経営が難しい」という現実をふまえ、自社工場で大豆パウダーや豆乳製品などの副商材開発やOEM製造支援も強化。
国内外で需要が高まるプラントベースフード（植物性食品）を軸にした新しい開業モデルもご提案可能です。
地産大豆ドライパック
大豆珈琲
麻婆豆腐の素
パンケーキミックス
大豆チーズ
介護食
レトルトカレー他
実証・研修・製造ノウハウも提供
自社食品工場・粉砕工場・研修施設を保有。開業前の試作や製造研修や導入時の製造指導にも対応し、安心して導入準備を進めていただけます。
設備導入には「補助金」活用が有効です！
当社グループ企業では、各種補助金申請支援サービスを行っています。
各種ニーズに合った補助金が活用提案もできます。
申請書作成～採択後の報告までフルサポート
設備導入や事業計画に合わせた補助金選定
「申請だけで終わらない」実行可能な導入プランをご提案
詳しくは補助金申請支援サービスページへ
一貫した導入支援体制
- 製品導入の流れ：実証試験 → 設備選定 → 納品 → 製造研修まで一貫対応
- 設備導入支援 ：工場レイアウト・衛生管理・運転指導まで対応
- OEM・PB開発：商品の差別化や販路拡大に貢献
- 研究開発対応 ：自社施設で共同開発・試作が可能
- 補助金申請支援：書類作成・計画立案・報告サポートあり
「まずは相談したい」だけでも歓迎です。
「豆腐開業について相談したい」という方は、お気軽にお問い合わせフォームからご連絡ください。
開業希望エリアやご希望規模に応じた最適なプランをご提案いたします。
