NTTスマートコネクト㈱様が提供する食のライブコマースに参加させて頂きました。初めての試みでしたが大変勉強になりました。当サイトにて弊社商品を販売しております、是非ご購入ください。 ご購入はこちらから >>(商品ご購入に … Continue reading “foove(フーブ)食のライブコマースに出品しました”

世界最大級の食品製造総合展、FOOMA JAPAN 2024 に出展します。 日時：2024年6月4日（火）〜7日（金）4日間　（午前10時〜午後5時）会場：東京ビッグサイト 東1〜8ホール ブース番号 東6M &#82 … Continue reading “FOOMA JAPAN 2024 に出展します”

「天然にがり100％のできたて豆腐」を卓上で作ることができます。蒸気二重鍋方式により、短時間にムラのない均一な製品を簡単に作ることが出来ます。 飲食店様でも、ご家庭でも。簡単に美味しいお豆腐が作れるだけでなく、蒸し料理や … Continue reading “萬来鍋”

大豆を丸ごと使用するので 製法が確立されているので 5つの導入メリットが新規事業にも最適です

ホームページをリニューアルしました。 これらを活用し、「食」と「テクノロジー」で社会課題を解決します。 新時代の「食」のご提案・情報を発信していきます。

2024年3月5日（火）～ 3月8日（金）まで、東京ビッグサイトで開催される「FOODEX JAPAN 2024」に出展します。 E7ーM12ブースにて。大豆を丸ごと使用したお揚げ、豆腐、大豆ミート、大豆でできたチーズ。 … Continue reading “FOODEX JAPAN 2024 に出展します”

大豆まるごと豆乳をはじめ、ロングライフ豆乳、にがり、プラントベースフードなど、自社製品をご提供します。 冷却豆乳 大豆まるごと豆乳 萬来豆乳（ロングライフ） 萬来にがり 純にがり 香味塩 柚子 抹茶 機能性大豆「ななほま … Continue reading “豆乳・大豆加工食品”

超微粉砕技術を用いて、様々な食品を超微粉砕することができます。 ご希望に応じて仕様を設定 大豆をはじめ、お客様より持ち込みいただいたさまざまな食品を微粉砕いたします。お客様のご希望の素材、粒度、用途に応じて仕様を設定して … Continue reading “受託粉砕”

窒素などナノ単位の気泡(UFB)を液体に注入することで、酸化防止（⾧寿命化、臭気低減、酵素的褐変抑制など）の効果があり、口当たりも変化することが分かっています。ミナミ産業株式会社では、食品（液体）に窒素などのナノ単位の気 … Continue reading “食品分野におけるUFB（ウルトラファインバブル）の活用”

豆腐製造関連機器の製造・販売機械設計から製造・トータルエンジニアリングまで、ワンストップでご提供します。 豆腐・油揚げ自動製造設備乾燥味付け油揚げ設備豆乳飲料設備おから無排出化プラント乾燥・脱皮装置　など 安心のトータル … Continue reading “豆腐・豆乳製造機器”